Færre små matbutikker

Store matbutikkjeder vinner over de små dagligvarebutikkene. Kolonialbutikker med 1-2 ekspeditører (heller faktisk ekspeditriser), tidligere så typiske, forsvinner.
I løpet av de siste åtte årene gikk antall små matbutikker kraftig ned - fra over 4.700 til ett tusen færre. Den som vinner på markedet er store butikkjeder med sine super- og hypermarkeder.